蔓越莓饼干｛经典配方｝——酸甜香酥
蔓越莓饼干｛经典配方｝——酸甜香酥的做法说明
这个配方很经典，做出来的饼干口感佳，表面不易变形开裂，造型能力好，所以综合评分很高，既追求美观又希望口感佳的选这个配方真的不会失望哦^ ^
蔓越莓饼干｛经典配方｝——酸甜香酥的做法与步骤
- 第1步.
室温软化的黄油＋糖粉拌匀
- 第2步.
分两次加入蛋液拌匀
- 第3步.
加入2/3面粉，切拌
- 第4步.
加入切碎的蔓越莓干拌匀
- 第5步.
倒在案板上，加入另外1/3面粉，折叠均匀
- 第6步.
分两段，整形成长方形柱形
- 第7步.
裹入油纸放冰箱冷冻1.5小时
- 第8步.
切7mm厚的薄片，摆盘
- 第9步.
烤箱中层170°C烤15min，出炉晾凉
小贴士
•配方量需要烤三次，总共56～58块
