玉米地瓜粥

玉米地瓜粥的做法说明

玉米糁，棒子糁，我们是直接叫糁子的，可做的食品很多（最常做的是熬粥了，还可以放些到面粉里蒸馒头来吃，粗细搭配），在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食！
玉米粥是我们家冬季的主力粥！大家都喜欢喝上一个冬天营养暖身！都会挑出最好的玉米来磨碎！
玉米渗～～2017年新货
家乡的味道～～美
从小喝到大的玉米粥！

2017年精选新货玉米糁，
一款健康，营养，美味的粗粮粥有想要的朋友可进微店
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玉米地瓜粥的食材和调料

玉米糁	65克
红薯	150克
食用碱	0.2-0.5克
清水	1000毫升

玉米地瓜粥的做法与步骤

第1步.
把1000毫升水倒入汤锅里烧开
第2步.
趁着烧水，这时准备出玉米渗，把红薯洗干净去皮，切成小块
第3步.
烧开了水，把火关掉，一手把玉米渗均匀的撒入锅内，一手拿着勺子在水里搅拌，撒完后继续搅两下，搅拌均匀即可，然后再烧开，转小火熬煮25分钟，我用的电磁炉，2档火力，不怎么消耗水，不会糊锅，用煤气熬这么长时间的话，要考虑水量，和避免糊锅（其实熬10几分钟就熟了，但是小锅小灶，这么短时间根本熬不出大铁锅的香醇来，我根本不喜欢喝，只有加长时间，熬出来才够香，才够味儿）
第4步.
这个图是为了补充不会往锅里撒糁子准备的，糁子撒不好，会出现好多疙瘩，当然也可以把疙瘩捞出去 (为了避免做出一锅疙瘩汤来，我小时候刚学做饭时就是这么操作的: 65克的糁子，用水搅拌成糊，水量可多可少，成糊就可以，然后直接倒入烧开的水里搅拌均匀烧开，慢慢熬)
第5步.
撒烧开后放入0.2-0.5克左右的食用碱搅拌均匀
第6步.
倒入切好的红薯搅拌一下，烧开
第7步.
转小火熬25-30分钟
第8步.
粘稠香甜的玉米粥，好消化，易吸收，宝宝和老人喝着都很好