南昌拌粉

南昌拌粉的做法说明
家乡萝卜干,自制辣椒酱,地道米粉...
味道棒棒哒!不喜勿喷...
南昌拌粉的食材和调料
米粉 | 80克 |
萝卜干 | 30克 |
酱油 | 1小勺 |
香油 | 一小勺 |
老抽 | 0.5勺 |
生抽 | 1勺 |
南昌拌粉的做法与步骤
- 1.
干米粉用冷水浸过夜,第二天一早容易煮熟,因为我基本上当早餐吃,煮熟后凉水冲冷滤干水,起锅放油,加入生抽,老抽,少许麻油,萝卜干,辣椒酱,加少许盐,觉得太干可以加少许水,拌匀出锅,喜欢吃香菜或者香葱可以撒点!
家乡萝卜干,自制辣椒酱,地道米粉...
味道棒棒哒!不喜勿喷...
米粉 | 80克 |
萝卜干 | 30克 |
酱油 | 1小勺 |
香油 | 一小勺 |
老抽 | 0.5勺 |
生抽 | 1勺 |
干米粉用冷水浸过夜,第二天一早容易煮熟,因为我基本上当早餐吃,煮熟后凉水冲冷滤干水,起锅放油,加入生抽,老抽,少许麻油,萝卜干,辣椒酱,加少许盐,觉得太干可以加少许水,拌匀出锅,喜欢吃香菜或者香葱可以撒点!