红丝绒玛德琳：全蛋打发的秘密就是使用室温鸡蛋~

红丝绒玛德琳：全蛋打发的秘密就是使用室温鸡蛋~的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料，鸡蛋是常温的鸡蛋。

   
2. 第2步.

   无盐黄油隔温水融化。

   
3. 第3步.

   全蛋液中加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀

   
4. 第4步.

   加入香草精，搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   加入盐，搅拌均匀

   
6. 第6步.

   加入红丝绒液，搅拌均匀

   
7. 第7步.

   加入过筛的低筋面粉、泡打粉和可可粉，搅拌均匀

   
8. 第8步.

   加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。

   
9. 第9步.

   蛋糕糊装入裱花袋。预热烤箱180度

   
10. 第10步.

    裱花袋剪一小口，把蛋糕糊挤入模具

    
11. 第11步.

    放入预热好的烤箱烘烤

    
12. 第12步.

    180℃，上下火，烤箱中层，烤15分钟

    
13. 第13步.

    蛋糕出炉后倒扣在晾网上

    
14. 第14步.

    冷却脱模，如果想要更漂亮的装饰，可以融化一下白巧克力，沾在蛋糕上面，还可以撒一些七彩的糖珠