伯爵红茶玛德琳

伯爵红茶玛德琳的做法说明
配方刚好可做学厨12连日式玛德琳模具
伯爵红茶玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水融化,加入伯爵红茶沫,放凉至室温
- 第2步.
鸡蛋加入细砂糖,用手抽打散
- 第3步.
低筋面粉和泡打粉过筛加入,搅拌均匀
- 第4步.
加入凉至手温的黄油和红茶混合物,搅拌均匀
- 第5步.
面糊倒入裱花袋,放冰箱冷藏至少半小时
- 第6步.
模具刷上软化好的黄油,筛上一层面粉,磕掉多余面粉。烤箱上下火180度预热
- 第7步.
均匀挤入面糊,8分满即可。配方刚好做12个。放入烤箱中层,上下火180度烤15-18分钟,金黄色即可
- 第8步.
泡上一杯红茶,享受美味吧
- 第9步.
成品图
- 第10步.
成品图
- 第11步.
成品图
小贴士
面糊一定要冷藏哦