伯爵红茶玛德琳

伯爵红茶玛德琳

伯爵红茶玛德琳的做法说明

配方刚好可做学厨12连日式玛德琳模具

伯爵红茶玛德琳的食材和调料

鸡蛋3个
低筋面粉150克
黄油150克
白砂150克
伯爵茶3包
泡打粉4克

伯爵红茶玛德琳的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水融化,加入伯爵红茶沫,放凉至室温

    伯爵红茶玛德琳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋加入细砂糖,用手抽打散

    伯爵红茶玛德琳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低筋面粉和泡打粉过筛加入,搅拌均匀

    伯爵红茶玛德琳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入凉至手温的黄油和红茶混合物,搅拌均匀

    伯爵红茶玛德琳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面糊倒入裱花袋,放冰箱冷藏至少半小时

    伯爵红茶玛德琳的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    模具刷上软化好的黄油,筛上一层面粉,磕掉多余面粉。烤箱上下火180度预热

    伯爵红茶玛德琳的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    均匀挤入面糊,8分满即可。配方刚好做12个。放入烤箱中层,上下火180度烤15-18分钟,金黄色即可

    伯爵红茶玛德琳的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    泡上一杯红茶,享受美味吧

    伯爵红茶玛德琳的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品图

    伯爵红茶玛德琳的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品图

    伯爵红茶玛德琳的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品图

    伯爵红茶玛德琳的做法步骤 第11步

小贴士

面糊一定要冷藏哦

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