黄瓜龙利鱼

黄瓜龙利鱼

黄瓜龙利鱼的做法说明

最近喜欢上吃龙利鱼,不喜欢清蒸和做汤,所以自创了这个菜谱,现在分享给大家

黄瓜龙利鱼的食材和调料

龙利鱼半条
黄瓜冬笋1根
木耳适量
适量
味精适量
料酒适量
酱油适量
黑胡椒适量
花、适量

黄瓜龙利鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼解冻

    黄瓜龙利鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成小块儿

    黄瓜龙利鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    龙利鱼加入料酒,酱油,黑胡椒,盐,味精适量,腌制十分钟

    黄瓜龙利鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄瓜切块,木耳泡发,备用

    黄瓜龙利鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热锅加油,加入姜丝,葱,蒜炒香

    黄瓜龙利鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入腌制好的龙利鱼,翻炒

    黄瓜龙利鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待龙利鱼变色后,加入黄瓜和木耳翻炒

    黄瓜龙利鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    直至全熟,出锅

    黄瓜龙利鱼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅,开饭

    黄瓜龙利鱼的做法步骤 第9步

小贴士

1.鱼肉炒的时间不要太长,否则肉会变老;
2.黄瓜如果换成冬笋,会更好吃;
3.出锅前可根据自己口味适量加盐,一般我做时不加了,因为味道很鲜,所以建议不要太咸,否则会影响味道

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