黄瓜龙利鱼

黄瓜龙利鱼的做法说明
最近喜欢上吃龙利鱼,不喜欢清蒸和做汤,所以自创了这个菜谱,现在分享给大家
黄瓜龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼解冻
- 第2步.
切成小块儿
- 第3步.
龙利鱼加入料酒,酱油,黑胡椒,盐,味精适量,腌制十分钟
- 第4步.
黄瓜切块,木耳泡发,备用
- 第5步.
热锅加油,加入姜丝,葱,蒜炒香
- 第6步.
放入腌制好的龙利鱼,翻炒
- 第7步.
待龙利鱼变色后,加入黄瓜和木耳翻炒
- 第8步.
直至全熟,出锅
- 第9步.
出锅,开饭
小贴士
1.鱼肉炒的时间不要太长,否则肉会变老;
2.黄瓜如果换成冬笋,会更好吃;
3.出锅前可根据自己口味适量加盐,一般我做时不加了,因为味道很鲜,所以建议不要太咸,否则会影响味道