家常捞面

家常捞面

家常捞面的做法说明

鸡蛋不能炒

家常捞面的食材和调料

面条
鸡蛋1
西红柿或者番茄酱2
大料适量
油,盐适量
面筋两到三块
吃多少,加多少
淀粉适量,喜欢粘稠的可以多放

家常捞面的做法与步骤

  1. 1.

    锅热,倒油适量,依次放入大料,姜末,葱。爆香。下入切好的西红柿块,熬上一会,熬到西红柿相对软烂。加入凉水或热水。

  2. 2.

    水开,可以放入泡发好的木耳,或者土豆丝,或者豆干啥的|・ω・`),或者瘦肉片,想吃啥放啥, 水开,放入水淀粉,慢慢搅拌,直至粘稠,加入打好的鸡蛋液,然后放入面筋, 出锅后点上一点香油提味, 西红柿卤子就做好了(●°u°●)​ 」

小贴士

熬熬熬熬

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