荸荠玉米胡萝卜饺

荸荠玉米胡萝卜饺

荸荠玉米胡萝卜饺的食材和调料

玉米三分之一根
鸡蛋一个
猪肉若干
马蹄8个
面粉若干
菠菜三根
耗油若干
香油若干

荸荠玉米胡萝卜饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    饺子面皮,我一直喜欢给宝贝包饺子用菠菜面,营养更丰富颜色也漂亮,菠菜洗净开水焯30秒,去除叶酸,用榨汁机榨汁去掉渣子留汁和面,饺子面尽量软一点。

    荸荠玉米胡萝卜饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    荸荠:先浸泡去掉外皮淤泥削皮剁碎 胡萝卜:削皮用擦子擦细丝剁蓉。肉:剁蓉,玉米粒:焯一下也剁蓉,加入鸡蛋,耗油,香油搅拌均匀。我的鸡蛋是爸爸养的观赏鸡下的比较小所以用了两个,一般一颗蛋就可以了,因为是给孩子吃的,馅料儿都剁得比较细,也没有加葱姜,可以加入少量葱姜水,因为放有耗油给宝吃的清淡也没有放盐,大家可以根据自己口味调节

    荸荠玉米胡萝卜饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    菠菜面揉成小团擀成薄片切成长方形或者方形做馄饨皮

    荸荠玉米胡萝卜饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    方形馄饨皮加馅儿对折窝边往回一收捏紧做成馄饨(这是给一岁多弟弟的)

    荸荠玉米胡萝卜饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团揉成长条切小剂子擀成饺子皮

    荸荠玉米胡萝卜饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    圆形饺皮包馅儿对折捏紧包成饺子(这是给四岁姐姐的)

    荸荠玉米胡萝卜饺的做法步骤 第6步

小贴士

因为是给小宝吃,所以少油少盐,大人吃可以根据自己口味调配,

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