健康版 红糖发糕

健康版 红糖发糕

健康版 红糖发糕的做法说明

外面买的发糕大多数都是放了泡打粉,不喜欢。自家绝对要做健康好吃的发糕。

健康版 红糖发糕的食材和调料

红糖35克
120克
面粉200克
酵母2.5克

健康版 红糖发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    红糖加水煮至糖融化,待凉后取130克

    健康版 红糖发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将所有材料放入面包机桶,设置imix揉面档,揉成光滑面团

    健康版 红糖发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入暖和的地方进行第一次发酵

    健康版 红糖发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两倍大后取出翻面再发酵至两倍大

    健康版 红糖发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入模具撒葡萄干,再放入暖和的地方第二次发酵

    健康版 红糖发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开水上锅,大火蒸20分钟

    健康版 红糖发糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅脱模,放凉

    健康版 红糖发糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    趁热享用

    健康版 红糖发糕的做法步骤 第8步

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