无油纽奥良脆皮鸡腿
无油纽奥良脆皮鸡腿的做法说明
这么香脆的鸡腿，你相信我一滴油都没用到就做出来吗？
利用鸡腿本身皮丰富的油脂就可以做到酥脆的口感哦~
无油纽奥良脆皮鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
把腌过的鸡腿划一刀。（我是前一天撒上了纽奥良腌料粉，稍微按摩后， 包好， 冰箱冰隔夜） 这样等下容易熟。
- 第2步.
撒上一大匙面粉。 确定每个部位都沾到。
- 第3步.
一颗鸡蛋打碎。 把所有沾过面粉的鸡腿， 沾上蛋液。 再把面包糠撒上。
- 第4步.
自制面包糠：一片土司掰成几块。
- 第5步.
turbo 1秒， 1次。面包糠就好了。
- 第6步.
放入预热五分钟， 180度的空气炸锅。
- 第7步.
12分钟后， 表皮香酥， 鸡腿多汁柔嫩的无油香脆炸鸡就好了~ 趁热享用~
