芹菜汁面

芹菜汁面的做法与步骤

1. 第1步.

   将芹菜叶洗净，放入榨汁机或粉碎机里榨成汁。

   
2. 2.

   在汁里加入碱面和盐

3. 3.

   用芹菜汁和面，和好面醒10分钟揉一下，直到面光，然后盖上保鲜膜醒一个小时。

4. 4.

   将蒜、姜、辣椒切碎，装碗待用。

5. 5.

   擀面，擀好切成一寸宽的条，烧开水下面。下两开捞面放入碗中。

6. 第6步.

   将葱姜蒜末放在面最上面，热油，等油热浇在葱姜蒜末上，调味即可。