砂锅鸡爪

砂锅鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   将水烧开，加入两匙料酒，下入鸡爪，煮沸后捞出，用凉水洗净

2. 2.

   油锅烧热，加入葱姜蒜(切碎)炒香，放入鸡爪翻炒

3. 3.

   将炒好的鸡爪倒入砂锅中，加水没过鸡爪，倒入酱油，花椒，香叶，大火煮，煮开后转小火继续煮，直到煮烂