平底锅版韩式烤肉

平底锅版韩式烤肉的做法说明

韩式烤肉一般以平底煎盘煎制为主，在家做非常方便，配菜多以生菜、苦菊、蒜片、辣白菜，或者把米饭也一起裹进去，一口下去，嗯嗯嗯，那个满足，不说啦，不说啦，口水流一地了，哈哈哈……
菜谱中的辣酱是我从超市买的，酱油是试用品哈。

第1步.
去皮五花肉洗净，沥干水，冰箱稍微冷冻一会比较好切片，切3-5毫米薄片
第2步.
洋葱洗净切块，蒜、姜剁碎
第3步.
切好的肉放入大碗中，加入韩式辣酱，韩式酱油以及除生菜外所有调料，带手套抓匀，盖保鲜膜冷藏三十分钟
第4步.
勺子如图大小
第5步.
平底锅刷油，一片一片放入腌制好的五花肉，洋葱也放一点进去一起煎，煎制肉微黄，肉的边缘微微卷起，翻面，另一边同样即可出锅，有2-3分钟就行，不要剪太长时间，肉变肉干了，脑补一下，还能吃吗？不过你如果牙口好可以试试，哈哈，肉可以分次煎哈。
第6步.
生菜洗净沥干水，码入盘中
第7步.
煎好的五花肉摆入盘中，好啦，可以开吃啦。
第8步.
也可以吃的时候取一小片生菜，蒜片，煎好的洋葱，五花肉卷起来，来来来，开吃