肉松元宝小蛋糕

肉松元宝小蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄糊中所有材料混合均匀待用

2. 2.

   蛋白打发 分三次加入白糖 至10分发

3. 3.

   少量蛋白加入到蛋黄糊翻扮均匀 在反倒回蛋白中翻扮均匀

4. 4.

   放入裱花袋 在看盘上垫烘焙纸 裱成直径10厘米圆饼装 烤箱提前预热175度10-12分钟 观察上色

5. 5.

   淡奶油加糖粉打发至10分发 放入裱花袋挤到对折起的蛋糕片上 粘上肉松就可以吃了。