萝卜丝虾仁疙瘩汤
萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法说明
萝卜是我们这边的特产，新上市的萝卜，
清甜脆，早餐彬仔要喝疙瘩汤，
切一小段萝卜，几只虾，做一碗疙瘩汤，
方便又快手。非常鲜…
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萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
需要的食材：水萝卜擦丝，鲜虾几只，葱一段，面粉适量。（食材多少根据自己需要哈）
- 第2步.
虾去头，虾仁去虾线，然后把虾仁切小块。
- 第3步.
把水龙头调成水滴状的流水，然后一滴一滴到面粉中，快速搅拌，就成疙瘩状啦。然后拨拉出到盘子里就好
- 第4步.
锅底倒油烧热后，先把虾仁翻炒一下。虾仁变色就捞出待用。
- 第5步.
继续用刚才的油，加入虾头，虾头炸脆然后用勺子按压虾头，会出虾油，也是疙瘩汤鲜的关键。
- 第6步.
然后加入萝卜丝翻炒一下。
- 第7步.
加热水，水量也是根据需要，喜欢喝稀的就多加一点。
- 第8步.
水开后不需要多煮，下入面疙瘩。
- 第9步.
水再开，打入一只鸡蛋。鸡蛋加不加都可以。
- 第10步.
加入刚刚炒好的虾仁，这几个步骤都不需要煮很久，水开后直接进行下一步即可。都是很容易熟的食材。
- 第11步.
最后，加一点盐调味。出锅～
- 第12步.
撒一点芝麻盐，香极了。
- 第13步.
做早餐粥哦…
- 第14步.
彬仔都是光碗的节奏
- 第15步.
很简单哦～
