家酿葡萄酒

家酿葡萄酒的做法与步骤

1. 第1步.

   把葡萄先用加少许盐的水洗一遍，然后再用加少许面粉的水再洗一遍。

   
2. 第2步.

   然后晾干，做葡萄酒的葡萄用巨峰葡萄最好

   
3. 第3步.

   放到容器里，葡萄要戴着手套捏碎，一层葡萄一层糖，糖的用量是三斤葡萄一斤糖，注意容器不要有油，要干净，要干，然后放到太阳下边晒一个小时，可以杀菌，也有利发酵。

   
4. 第4步.

   间隔两天摇一摇，然后再一个星期摇一摇，让它发酵的更均匀，坛子不要密封严，要能透一点气，大概一个月就基本成酒了，要好喝，就要再沉淀，如果发酵的过程你开盖没闻到酒味闻到的是酸味，那就发酵失败了。