鲜虾肉末韭菜盒子
鲜虾肉末韭菜盒子的做法说明
皮薄馅多的煎饼盒子😋
加了少许油的皮更酥脆，一口下去，馅都在流汁，好香
鲜虾肉末韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
面包加入温水搅拌成面絮。
- 第2步.
加入10克油，揉成面团盖盖子醒发30分钟 ‼️加油是为了煎出来的皮更酥脆
- 第3步.
醒发好后，再揉会，让面团更柔软
- 第4步.
分成等份，擀成圆形⭕️
- 第5步.
馅料:肉剁成碎末，虾去壳挑去虾线，切粒，韭菜，豆芽切成小段，鸡蛋煎熟后切成末放冷待用; 肉末加入1个蛋清搅拌均匀，少许生抽，盐，胡椒调味腌制一会 💥调味根据自己的喜好调整，喜欢辣就加些花椒油，姜蒜末类都可以的。
- 第6步.
所有材料混合搅拌均匀，再加入适量盐，香油，鸡精，蚝油调味顺时针方向搅拌均匀。
- 第7步.
满满的馅料
- 第8步.
包起，对折，折褶子
- 第9步.
包子褶子
- 第10步.
压扁
- 第11步.
✌️✌️
- 第12步.
平底锅🍳下少许油，热锅热油下盒子中小火煎，两边金黄即可
- 第13步.
盛出。
- 第14步.
来一口😋😋 皮薄馅多。
- 第15步.
再煎一盘
- 第16步.
一口一个香👍👍
