宝宝鲫鱼豆腐汤面

宝宝鲫鱼豆腐汤面的做法说明
鲫鱼豆腐汤营养很丰富哦,很适合给宝宝做汤面,非常简单的哦。
宝宝鲫鱼豆腐汤面的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼准备:让卖鱼的地方杀下,回来自己清洗干净,切姜片去腥半个小时左右
- 第2步.
豆腐一定要过开水煮2分钟左右哦,去味。
- 第3步.
先把锅用姜片擦下,可以少粘鱼皮,倒入适量的核桃油,八分熟,倒入鲫鱼,不要着急翻,大概3-4分或者金黄色开始翻继续煎,也一样煎成金黄色, 再加入热水哦,没过鲫鱼,因为留一碗给宝宝做面吃,水多些没关系。
- 第4步.
鲫鱼煮沸汤的时候,油会上来,这时候要把油撇去哦,要撇干净哦,这就是要多加开水的原因。
- 第5步.
汤煮沸腾5分钟加入豆腐,再次煮沸汤转中小火炖25-30分即可。-(小火炖清汤,中大火炖白汤),就是这道理。
- 第6步.
特别的香。
- 第7步.
炖好汤就是牛奶色,特别好看又好喝。先留宝宝煮的一碗面的汤,剩下的鱼豆腐汤可以加盐再煮3分钟就可以我们大人喝了。
- 第8步.
我把鲫鱼豆腐汤放了迷你电锅里,待会宝宝到了吃饭点就可以煮面了。
- 第9步.
提前浸泡好三样蔬菜(可以自己搭配)
- 第10步.
到饭点,开始打开迷你电锅开关大火,这边准备好西兰花 包心菜 胡萝卜分别切细
- 第11步.
煮开沸汤,加入三样蔬菜煮1分钟再加入宝宝面,迅速搅拌哦,以防粘面。一般面3-5分钟差不多了。
- 第12步.
面好了就可以盛到宝宝碗里了,特别香,特别好吃哦,营养又健康。
- 第13步.
基本我家吃的不重样,让宝宝爱上吃辅食吧!需要耐心哦…
小贴士
适合八个月以上宝宝。