快手乌冬面

快手乌冬面的做法与步骤

1. 1.

   午餐肉切薄片，杏鲍菇切小片，煎熟。 杏鲍菇上先放酱汁，大铁勺上盛少许油置于火上，待冒白烟时，将油泼在酱汁上。

2. 2.

   水波蛋：准备一小碗水（水要没过蛋），打入鸡蛋，贴保鲜膜or盖一只盘子，微波炉高火叮40秒，如果还未成型则继续叮十秒。

3. 3.

   乌冬面&魔芋结下锅煮熟，加入盐和黑胡椒调味。完成后装盘摆盘。