宿舍版 番茄鸡蛋拌面

宿舍版 番茄鸡蛋拌面的做法说明
总是外面的不健康
自己下锅煮一下
宿舍版 番茄鸡蛋拌面的做法与步骤
- 第1步.
把番茄洗净,切丁,小一点比较好煮熟。 切好才想起来为什么家里要用水煮一下 原来是去皮 我忽略了这一步 而且我连一把菜刀都没有 切番茄之前记得先煲水!!! 宿舍锅才600w,煲水需要时间的
- 第2步.
蒜头切丁 我连碟子都没有
- 第3步.
拿之前煲好的水 放入适量面条 煮到水开 夹断就捞起来 放碗里噢
- 第4步.
放油 敲一个鸡蛋下去 筷子搅拌 对 我连锅铲都没有 但是呢 烧干锅会断电 下次不炒蛋了 炒的差不多就放碗里备用
- 第5步.
热锅 放油 放番茄 放蒜头 加小半杯水 盖盖子焖到番茄脱皮 我喜欢烂一点的口感就煮久一点 再撒点盐 此处可以放肉碎/肉片 但是我前一天放冰箱的肉没有腌过 发黑了 还臭臭的!就丢掉了
- 第6步.
番茄煮好后 把面和鸡蛋都放锅里 再敲一个鸡蛋 可以不敲 因为面吸水了 鸡蛋也不好熟 锅又跳电了
- 第7步.
我用的是这个锅噢 宿舍用无压力
小贴士
这个锅炒蛋真的不方便 会断电
炒饭也是 适合有汤汁
我也是第一次做拌面 差不多就这样了哈哈