猴头菇竹荪虫草花鸡汤

猴头菇竹荪虫草花鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   按照汤料包的步骤清洗食材（注意要多洗几次猴头菇，洗干净）。

2. 2.

   鸡肉沸水下锅煮三分钟左右，捞出，倒掉汤。准备2.5-3升清水，将除了竹荪和枸杞外食材&鸡肉放入锅中，大火煮沸后转小火煮1.5-2小时，最后加入竹荪和枸杞煮15分钟，加盐调味。

3. 3.

   鸡汤表面会有些油，用厨房吸油纸吸一下。

4. 4.

   盛出当日要喝的量，加入白玉菇，煮熟后关火。加黑胡椒，切小块的芹菜。