公交车蛋糕

公交车蛋糕

公交车蛋糕的做法说明

一直都想拔草这款蛋糕正好好朋友的弟弟过生日就做了我想说抹面真的需要耐心细心😂
记录一下奶油用量吧
（8寸）

公交车蛋糕的食材和调料

夹心淡奶油	220g
抹面淡奶油	240g

公交车蛋糕的做法与步骤

第1步.
这是夹心好包完面的形状夹心夹了两层水果公交车嘛高一点也没关系的忘了拍修胚的图片将就看吧反正就是一个8寸的正方形戚风从中间切开叠起来车头用专用的烘焙小刀修成一个弧形就可以啦有机会下次再补上图片😂
第2步.
抹面的奶油切记打到五六分发就可以了就是刮刀铲起来还会滴落的状态如果打到七八分发的话装进裱花袋用抹面的花嘴挤出来会变得更加粗糙的我是喜欢用抹面花嘴来挤上去再用硬慕斯围边来慢慢修的
第3步.
再来一张抹好面的😁
第4步.
然后调色挤好了用慕斯围边来慢慢摸平车顶是甘纳许

小贴士

瞎写的就是记录下奶油用量而已😁😁😁

猜你喜欢的菜谱

蒸蛋白蛋糕、蛋黄蛋糕、全蛋糕酒店戚风蛋糕（杯子/蛋糕卷/实心/中空蛋糕）公交车生日蛋糕绿蛋糕(新加坡绿蛋糕；斑斓蛋糕卷；香兰蛋糕)生日蛋糕这是自创的第三个蛋糕，蛋糕底胚少油多牛奶，本人喜欢少油多牛奶，所以改进了一下。味道不错哦。。。给姐姐做的生日蛋糕。做的有点花，不过寓意很好。马上快春天了，让它有点春的气息。像花姑娘一样美丽。希望姐姐，永远年轻漂亮。！公交车杀手=韭菜盒子公交车蛋糕（完整版）圣诞蛋糕-奶酪夹心抹茶蛋糕|生日蛋糕|裸蛋糕装饰超简单戚风蛋糕奶油蛋糕无樱桃之巧克力可可蛋糕，亦可有樱桃之黑森林蛋糕，附自制樱桃酒

美食资讯

随便看看其他菜谱

公交车蛋糕相关菜谱大全