百香果双皮奶【懒人版】

百香果双皮奶【懒人版】

百香果双皮奶【懒人版】的做法说明

愿酸酸甜甜的百香果双皮奶给你一个好心情。♥♥♥

百香果双皮奶【懒人版】的食材和调料

纯牛奶250ml
白砂25g
鸡蛋清2只的量
百香果2个

百香果双皮奶【懒人版】的做法与步骤

  1. 第1步.

    取一只大碗,加入250ml的纯牛奶。

    百香果双皮奶【懒人版】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    敲两只鸡蛋,蛋黄蛋液分离,将蛋清加入到牛奶中。

    百香果双皮奶【懒人版】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再称取25g白砂糖,加入到牛奶。

    百香果双皮奶【懒人版】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    破开两只百香果(强行凑图,就是觉得百香果里面好好看啊!嘻嘻)。

    百香果双皮奶【懒人版】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用勺子把百香果在滤网上碾几下,把汁儿挤到牛奶里。(籽嘛。。。就吃掉好啦!)

    百香果双皮奶【懒人版】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把混合液搅拌均匀(说的懒人版,就是把啥都混在一起在搅匀嘛!)。

    百香果双皮奶【懒人版】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把牛奶倒入几碗,再把搅拌过程出现的泡泡用勺子全部滤掉,盖上保鲜膜。(我这图个方便就用了一个大碗。)大火蒸20分钟,不要掀盖,焖5分钟再拿出来放凉。

    百香果双皮奶【懒人版】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    水嫩水嫩的,冰冻更好吃哟! 酸酸甜甜 开开心心!

    百香果双皮奶【懒人版】的做法步骤 第8步

小贴士

想要滑滑的“双”皮奶,
搅拌一定要均匀(步骤6)
然后一定一定要把泡泡撇掉(步骤7)

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