电压力锅蛋糕

电压力锅蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   蛋黄蛋清分离：取2个干净无水无油的小盆

   
3. 第3步.

   蛋黄加入15g糖搅拌均匀

   
4. 第4步.

   先将牛奶、油混合后倒入蛋黄糊里拌匀;再将低粉筛入拌好的蛋黄糊搅拌均匀

   
5. 第5步.

   打发蛋清:(分3次加糖) 滴入2滴白醋，一点点盐，高速 又粗泡加第一次糖 淡纹路加第二次糖 有阻力加第三次糖 提起打蛋器有挺立小尖

   
6. 6.

   (可以预热电压力锅) 取1/2蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀 将蛋黄糊倒入余下的蛋白霜，切拌均匀

7. 第7步.

   将糊糊倒入锅内，桌上颠一下 先按蛋糕键，再将排气孔调为排气