幼儿园美食肉龙

幼儿园美食肉龙

幼儿园美食肉龙的做法说明

豆豆特别喜欢吃幼儿园的肉龙,豆豆说每次在幼儿园都吃不够,豆妈每次都没有时间,今天正好在家休息,去超市买了点肉馅,回家满足宝宝的心愿

幼儿园美食肉龙的食材和调料

自发粉1000g
适量
2根
2块
肉馅500g
酱油5勺
适量
香油5勺
老抽半勺

幼儿园美食肉龙的做法与步骤

  1. 第1步.

    用厨师机和好一团面,慢慢加水,一定不要加多了

    幼儿园美食肉龙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面成团后醒发一段时间,我醒发了40min

    幼儿园美食肉龙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    醒发面的过程中准备肉馅

    幼儿园美食肉龙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱姜打成末放入肉馅里,多放葱很香

    幼儿园美食肉龙的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放酱油,老抽调色

    幼儿园美食肉龙的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入适量盐

    幼儿园美食肉龙的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入香油提香,调和

    幼儿园美食肉龙的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    肉馅和好了

    幼儿园美食肉龙的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    面已经醒发完成

    幼儿园美食肉龙的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    擀好的面皮上均匀抹上肉酱

    幼儿园美食肉龙的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    卷好

    幼儿园美食肉龙的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放入锅里继续醒发20min左右

    幼儿园美食肉龙的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    蒸好的大白胖子,终于知道为啥叫肉龙

    幼儿园美食肉龙的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    趁热切段,赶紧吃一个

    幼儿园美食肉龙的做法步骤 第14步

小贴士

1.这次的肉龙擀的皮有点大,所以只能弯着了,大家可以根据锅大小做
2.最后卷的封口最好放在底下更好看,我这次放上面了,有点不美观,不过不影响吃
3.喜欢吃肉的可以多放,我们家都不太喜欢太多肉,喜欢厚厚的面皮,这个肉馅量最后还有点富裕
4.富裕的肉馅弄点白菜,青萝卜可以做猪肉丸子汤,暖暖的补足身体
5.早上可以当早饭,晚上也可以当加餐,熬点稀粥就点小菜就特别美味

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