葱香鸡蛋饼

葱香鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打匀，加入糖、油（20克）、盐、牛奶（少许），搅匀，加入面粉拌匀，最后加入小葱或韭菜、芝麻，拌匀致糊状，不能太稀，能缓慢流动。 热锅放少许油（油一定要少，晃动锅底，油铺开）每次分别倒入一点调配好的面糊，双面煎。

   
2. 第2步.

   煎好的面皮卷成卷，中间也可加入自己喜欢的（黄瓜丝、果酱等）馅