扇贝肉丸

扇贝肉丸

扇贝肉丸的做法说明

这道菜是专治熊孩子不吃胡萝卜和扇贝的。我家孩子缺锌,吃药补不上来,大夫让食补,于是做了这个肉丸。孩子很爱吃😂

扇贝肉丸的食材和调料

扇贝半两
肉:半两
小洋一个小头
胡萝卜一小段
酱油 精 盐 胡椒粉少量

扇贝肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    把肉和扇贝丁胡萝卜洋葱一起用料理机搅成肉馅,然后放少量的酱油,盐,鸡精调味。放了一点点的胡椒粉,因为孩子特别不喜欢扇贝,所以放胡椒粉和酱油是用来掩盖扇贝味道的。不要放太多调料。

    扇贝肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调好味道的肉馅放到裱花袋里,电饼铛里放油和一点黄油,黄油也是用来转移孩子对扇贝的注意力的。油热了开始把肉泥做挤到锅里。上下都变硬了就熟了。 配上番茄酱🍅,这道专治熊孩子不吃胡萝卜和扇贝的肉丸/肉饼就做好了😄。

    扇贝肉丸的做法步骤 第2步

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