猪尾花胶山药暖胃汤
猪尾花胶山药暖胃汤的做法说明
猪尾巴皮厚胶质多，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。而花胶的胶原蛋白更是丰富，两者结合满满的胶原蛋白，女人就得多吃胶原蛋白的食物。
猪尾花胶山药暖胃汤的做法与步骤
- 第1步.
将所有食材准备好。
- 第2步.
花胶要提前泡发，先泡一晚第二天用开水烫两分钟捞起放入纯净水继续泡一天。
- 第3步.
把水烧开放入猪尾巴过血水，两三分钟捞出来用冷水冲洗干净。
- 第4步.
将所有材料洗干净后放入砂锅中，花胶用剪刀剪成自己喜欢的大小，注入五碗水，我用的是米饭碗。 盖上盖子开大火煲。
- 第5步.
水开不久后将表面的泡沫用勺子舀出来倒掉，继续盖上盖子把火调到中火慢煲至锅中只剩下两碗左右即可。
- 第6步.
美味的汤即将出锅，这时撒上一点胡椒粉，盐。
- 第7步.
很暖胃美容的一道汤。
小贴士
花胶泡发的过程
需看花胶的厚与薄
比较厚的花胶需要泡上两天
