脆甜柿子玛芬蛋糕
脆甜柿子玛芬蛋糕的做法说明
秋天了又到了吃柿子的季节啦～
脆柿子很清甜，口感有点像苹果，但是比苹果清口。
脆柿子做蛋糕真的很合适，柿子烤过之后水分流失，甜度增加一些，是刚刚好的清甜。
每一口都是秋天的滋味。
脆甜柿子玛芬蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油常温软化；低筋粉和泡打粉混合，过筛备用；脆柿洗净去皮去蒂，切成小粒，约1立方厘米；烤箱预热180度；
- 第2步.
软化好的黄油和白砂糖、红糖用刮刀搅拌均匀，用电动打蛋器高速打发三分钟；
- 第3步.
分三次加入鸡蛋液，每加入一次就高速打发1.5分钟；
- 第4步.
加入一半低筋粉和泡打粉，用刮刀略搅拌均匀；
- 第5步.
还没完全混合均匀的时候，加入一半牛奶，搅拌均匀；
- 6.
加入剩下的一半粉类和牛奶，重复以上步骤，至搅拌均匀；
- 第7步.
加入120g脆柿粒，搅拌均匀；
- 第8步.
马芬模具垫好纸杯，面糊用小勺子装入，每个8分满；剩余的脆柿粒洒在面糊表面做装饰；
- 9.
入烤箱，180度烤25-30分钟；
- 第10步.
出炉在烤架上放凉15分钟，即可食用。
