马氏菜谱:回香豆腐泡

马氏菜谱:回香豆腐泡的做法说明
和馅可以按照自己口味来,胡萝卜鲜肉 香菇鲜肉都可以
马氏菜谱:回香豆腐泡的做法与步骤
- 第1步.
豆腐泡用水冲洗沥干 准备好的胡萝卜鲜肉剁成馅儿,放料酒 生抽 盐 淀粉 用手把豆腐泡捅一个手指粗细的窟窿将和好的肉馅塞进去 调制一碗淀粉水
- 2.
将做好的豆泡带有肉馅那面放入锅底油煎至四面金黄,表面变的干脆后,往锅中到点 生抽 老抽 耗油 翻炒一小会儿,洒入生粉水,中火收汤,然后盛出,撒上葱花即可
和馅可以按照自己口味来,胡萝卜鲜肉 香菇鲜肉都可以
豆腐泡用水冲洗沥干 准备好的胡萝卜鲜肉剁成馅儿,放料酒 生抽 盐 淀粉 用手把豆腐泡捅一个手指粗细的窟窿将和好的肉馅塞进去 调制一碗淀粉水
将做好的豆泡带有肉馅那面放入锅底油煎至四面金黄,表面变的干脆后,往锅中到点 生抽 老抽 耗油 翻炒一小会儿,洒入生粉水,中火收汤,然后盛出,撒上葱花即可