健身餐-时蔬咖喱

健身餐-时蔬咖喱

健身餐-时蔬咖喱的食材和调料

50g
胡萝卜50g
番茄140g
南瓜120g
西兰花50g
木耳50g
四季豆50g
豌豆30g
尖椒40g
鲜香菇40g
2-3瓣
脱脂奶粉10g
低脂芝士片1片
研磨黑胡椒适量
罗勒适量
橄榄油3g
蚝油适量
生抽适量
咖喱粉适量
适量

健身餐-时蔬咖喱的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材大合集,大蒜切一下,胡萝卜和南瓜切片,洋葱辣椒切丝,西兰花和荷兰豆焯水(懒也可以不焯),其他的都随便切吧

    健身餐-时蔬咖喱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豌豆要事先煮一会儿(懒也可以后面一起煮)

    健身餐-时蔬咖喱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅冷油,放大蒜和洋葱炒到洋葱变软

    健身餐-时蔬咖喱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入豌豆继续炒

    健身餐-时蔬咖喱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入南瓜胡萝卜炒

    健身餐-时蔬咖喱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入蚝油、生抽、咖喱粉和水,水没过蔬菜就行,盖锅盖焖一会

    健身餐-时蔬咖喱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大概5分钟后,把剩余蔬菜加入,辣椒先别加,继续开盖煮3、4分钟,别烧干,随时添水。调入适量盐,最后关火加入冲好的奶粉、芝士片和辣椒,放一会,用余热烧到牛奶快开起来的时候倒出装盘(牛奶千万别早放进去煮,会破坏营养而且变得很难看)

    健身餐-时蔬咖喱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入罗勒叶黑胡椒

    健身餐-时蔬咖喱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    完成啦!一共才300大卡左右,吃完不长胖!

    健身餐-时蔬咖喱的做法步骤 第9步

小贴士

蔬菜随意加,你喜欢啥加啥,喜欢吃番茄酱的就把番茄切碎一开始跟洋葱一起炒,还可以加鸡胸肉、虾仁、芋头、红薯这些,自由发挥吧!咖喱粉加足,不要用咖喱块,热量太高。

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