椰蓉山楂球

椰蓉山楂球的做法说明
水果丰收的季节,山楂就是这个季节的应季水果。山楂,又叫“山里红”、“仙果”,“牧狐狸”,它酸甜可口,能生津止渴,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。还是女性朋友瘦身、减肥的良好伴侣呢。
看着小巧玲珑如玛瑙的小红果子,可味道却有些算酸,让人望而却步,不如拿来做山楂糕吧!
椰蓉山楂球的做法与步骤
- 第1步.
山楂洗净晾干
- 第2步.
取出果核
- 第3步.
冰糖,麦芽糖,山楂,放入锅中加一点清水,中小火加热
- 第4步.
搅拌机搅拌,小火加热
- 第5步.
继续熬煮
- 第6步.
熬制到山楂糊粘稠,流动缓慢,
- 第7步.
盛入耐热容器,放入冰箱冷藏
- 第8步.
裹上白糖,椰蓉做成山楂球
小贴士
儿时的味道,小朋友喜欢的健康零食, 注意事项:因为没有添加防腐剂,所以要尽快食用,不宜长时间存放