宫保土豆鸡丁

宫保土豆鸡丁的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切丁，加料酒、淀粉、葱花、盐，腌制十分钟

   
2. 第2步.

   土豆、胡萝卜、青椒切丁备好

   
3. 第3步.

   土豆开水焯下，半熟捞出

   
4. 第4步.

   热锅，加油，将土豆炒至熟，取出，胡萝卜焯水取出

   
5. 第5步.

   热锅，加油，由小火转至中火炒熟鸡肉

   
6. 第6步.

   鸡肉里加入豆瓣酱、酱油、白糖，炒熟后倒入土豆、胡萝卜、青椒，翻炒

   
7. 第7步.

   翻炒熟，加入鸡精，大功告成~