韩式辣酱烤肉
韩式辣酱烤肉的做法说明
天气冷，必须吃些御寒贴膘的菜，来啦。。。韩式辣酱烤肉。这道菜说是烤肉，其实是用锅来煎制的，是简单到任何厨房新手都可以完成的菜，里面的调料非常棒，刚一拌完还没做，厨房里就一阵阵香气，让人忍不住流口水了，大家可以尝试一下哦～～绝对不会让你失望的。
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视频来源：aT韩国农水产食品流通公社
韩式辣酱烤肉的做法与步骤
- 第1步.
准备所有原料。
- 第2步.
把猪肉切成约5毫米厚，8厘米长，5厘米宽的片。
- 第3步.
把辣酱 白糖 酱油 蜂蜜 蚝油 蒜泥和葱花 香油 熟芝麻混合在容器里，制作成酱料。
- 第4步.
将切好的洋葱、大葱倒入猪肉容器里。
- 第5步.
把第3步做好的酱料也倒入猪肉容器中。
- 第6步.
戴上一次性厨房手套抓均匀，使其更入味。
- 第7步.
在锅中倒入食用油，油热后倒入拌好酱料的猪肉翻炒。中途可以用中小火盖上锅盖煎一会。
- 第8步.
煎至肉片变色熟了就可以出名锅了。
- 第9步.
菜谱中的辣酱很重要哦，味道真的与众不同。
小贴士
要提前做好辣酱蘸料；将猪肉切薄片，猪肉如果不好切，可以提前在冰箱里面冷冻一会再切，就好切多了。
