核桃杂果干磅蛋糕
核桃杂果干磅蛋糕的做法说明
这款蛋糕是很久之前跟着新浪美食博客“烤验”老师的方子做的，记得那个时候，“烤验”老师把自己亲手制作的一千条蛋糕进行义卖活动，着实让人感动，除此之外，还贡献了自己的蛋糕方子，所以，那个冬天，我也做了不少个巧克力蛋糕，深受家人朋友喜爱。😄 在此再次感谢爱钻研的“烤验”老师 🙏
核桃杂果干磅蛋糕的做法与步骤
- 1.
将细砂糖和杏仁膏混合（建议戴一次性手套用手抓）
- 2.
加入40克左右的蛋液，低速搅打（防止飞溅），再高速搅打，等面糊均匀没有颗粒后逐次加入剩下的蛋液
- 3.
加入牛奶，拌均匀
- 4.
加入过筛的粉类，拌匀
- 5.
加入巧克力豆，核桃碎，果丁，拌匀
- 6.
分次加入融化但是不太烫手的黄油，拌匀
- 7.
马上倒入模具，入已预热好的烤箱，中下层，170度 40分钟
小贴士
这个方子可以做兔子家长条磅蛋糕模2个
