芥菜鱼滑鸡蛋汤

芥菜鱼滑鸡蛋汤的做法与步骤

1. 1.

   芥菜洗净，切段（5公分左右）备用

2. 2.

   鱼滑拿出备用（可以先做好一个个丸子待会儿一起下锅，也可以水滚后一边做一边下锅）

3. 3.

   鸡蛋打散加葱和虾皮搅拌均匀、热油锅煎熟盛出备用

4. 4.

   芥菜下锅加水煮熟

5. 5.

   水烧开即可加入鱼滑

6. 6.

   待全熟后加入之前煎好的鸡蛋

7. 7.

   酌量加盐等调味品，盛出即可