止咳生津防秋燥【秋梨膏】

止咳生津防秋燥【秋梨膏】

止咳生津防秋燥【秋梨膏】的做法说明

秋梨膏也叫雪梨膏,相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物熬制而成。

秋梨膏可用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。

趁萝卜和秋梨盛产之际,做一瓶秋梨膏,秋冬寒冷干燥时可以给家人宝宝冲水喝,生津解渴还可以预防感冒。

止咳生津防秋燥【秋梨膏】的食材和调料

雪梨8-10只/1500 克
200 克
萝卜150 克
麦冬30 克
川贝母30 克
2 大勺
蜂蜜3 大勺

止咳生津防秋燥【秋梨膏】的做法与步骤

  1. 第1步.

    把雪梨、

    止咳生津防秋燥【秋梨膏】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    莲藕和萝卜洗净切长条状。

    止咳生津防秋燥【秋梨膏】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用榨汁机榨汁备用。

    止咳生津防秋燥【秋梨膏】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    榨好的梨汁

    止咳生津防秋燥【秋梨膏】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把榨完汁的果渣加两大杯水煮20分钟

    止咳生津防秋燥【秋梨膏】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    后过滤或用纱布挤出汤汁,蔬果渣丢弃不用 。

    止咳生津防秋燥【秋梨膏】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把鲜榨的蔬果汁和煮好挤出的汤汁混合,

    止咳生津防秋燥【秋梨膏】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入麦冬和川贝, 中火煮 30分钟。 把麦冬和川贝捞出不用,加入冰糖后继续中小火熬制至浓稠。

    止咳生津防秋燥【秋梨膏】的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    冷却至室温后加入蜂蜜拌匀,把秋梨膏装入可密封的瓶子里冷藏即可。 饮用时取1-2小勺秋梨膏用温水调开即可。

    止咳生津防秋燥【秋梨膏】的做法步骤 第9步

小贴士

注:
1. 可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、等材料。

2. 熬煮时间可按个人喜好的浓稠度增减。

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