白芸豆炖红烧肉（伊莱特炒菜机器人）
白芸豆炖红烧肉（伊莱特炒菜机器人）的做法说明
红烧肉肥而不腻，芸豆有提高人体的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用，因而受到医学界的重视。
白芸豆炖红烧肉（伊莱特炒菜机器人）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
准备： 豆角去掉两头、掰成段，土豆去皮切块，肉切块，葱姜蒜切片，干辣椒掰开
- 第3步.
五花肉用热水焯烫一下，洗去表面浮沫；
- 第4步.
铁锅烧热，放入油和糖炒出糖色，再放入五花肉炒匀；
- 第5步.
自动烹饪锅中加入少许油，选择“炖”模式，预热后放入炒好的五花肉；
- 第6步.
再放入葱姜蒜；
- 第7步.
放入豆角和土豆；
- 第8步.
加入少许盐；
- 第9步.
添水没过食材；
- 第10步.
炖至土豆软熟就可以出锅了。
- 第11步.
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小贴士
1. 五花肉炒之前焯烫一下，可以去除部分油脂；
2. 炒糖时注意把握火候和时间，以免炒糊；
3. 如果喜欢深色红烧肉，可以在调味时加入少许老抽。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
