百变百香之黑糖百香果炖蛋
百变百香之黑糖百香果炖蛋的做法说明
自从爱上百香果，宝妹就一发不可收拾，恨不得用百香果做每一道菜。
百变百香之黑糖百香果炖蛋的做法与步骤
- 第1步.
百香果一个洗净待用。
- 第2步.
鸡蛋一个打散，放入1:1的水和5克白糖。调匀并去掉蛋上的泡沫。
- 第3步.
百香果顶端1/5处切开，去除果瓤。
- 第4步.
讲调好的蛋液放入百香果中。
- 第5步.
盖上百香果盖子，上火蒸五分钟。
- 第6步.
红糖加适量水，上火熬化。
- 第7步.
百香果蒸好放入盘中。
- 第8步.
淋上适量黑糖，大功告成。
小贴士
水开以后再将蛋放入锅中蒸，并开成中小火。
