椰蓉全麦蜂蜜吐司面包
椰蓉全麦蜂蜜吐司面包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油以外的所有材料放进厨师机搅拌，大致搅拌10分钟后成面团。
- 第2步.
面团成型后放进黄油开始五档搅拌，大致10-15分钟可以出手套膜。
- 第3步.
活好的面团放进电高压锅中发面大致3-4小时，电高压锅不插电。
- 第4步.
放好的面团称重均匀分成8等份，揉匀表面光滑放一旁盖保鲜膜备用。松弛面团放置10-15分钟。
- 第5步.
面饼两个摞在一起擀成长条状，一头卷起成柱状，分别放进吐司模具。
- 第6步.
烤箱预热15分钟停火，做好一盆热水放进烤箱底层，把吐司模具放进烤箱二发50-60分钟。
- 第7步.
二发后给吐司刷蛋液。
- 第8步.
可以撒些葡萄干，蔓越莓，我撒的是椰蓉。
- 第9步.
烤箱预热15分钟，放入吐司模具进烤箱开始烤制吐司，180度42分钟，中间需要观察吐司颜色，颜色变深了加盖锡纸或者吐司盒盖。
- 第10步.
观察颜色满意了就可以加盖锡纸，防止面包表层糊。
- 第11步.
香喷喷的吐司面包…
- 第12步.
棒棒哒全麦吐司出炉啦……Yumi👏👏😘😘
