蚝油生菜金针菇
蚝油生菜金针菇的做法说明
这是楼楼第一次给朋友做菜吃，一共炒了三道菜：蚝油生菜金针菇，西红柿炒鸡蛋和白菜炖豆腐。受到大家一致好评😄
蚝油生菜金针菇的做法与步骤
- 1.
首先准备好材料，把蒜切成末，姜切成丝，葱切成小段，剁椒切好备用。金针菇生菜洗干净切好。
- 2.
在锅里加大量的水烧开，放少许橄榄油和盐开始焯菜，把焯好的菜淋沥干水分，摆盘（生菜在下，金针菇在上）之后上面摆上切好剁椒。
- 3.
把锅里的水倒了，加橄榄油（楼楼家里没有植物油）烧热，加葱姜蒜爆锅，炒出香味，加适量的蚝油，炒至均匀。
- 4.
把炒好的蚝油浇到菜上，finish！
