炒五丝

炒五丝

炒五丝的食材和调料

五花肉一小块
土豆一个
胡萝卜一根
一个
尖椒(柿子椒)一根
适量
适量
蒸鱼豉汁适量
生抽适量
少许
少许

炒五丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有料备好

    炒五丝的做法步骤 第1步
  2. 2.

    热锅倒油,油热后放入五花肉小火煸炒,放入葱花(我用的是小香葱最后出锅时放的)料酒,蒸鱼豉汁,生抽炒匀(这步忘记拍照了)

  3. 第3步.

    放入土豆丝和胡萝卜丝煸炒一会儿

    炒五丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入洋葱和尖椒炒匀

    炒五丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入蒜末小香葱出锅前倒入少许醋煸炒均匀即可

    炒五丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装盘

    炒五丝的做法步骤 第6步

小贴士

小火煸炒肉丝
出锅前放少许醋口感更加

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