自发粉包子
自发粉包子的做法说明
好久没吃包子了，今天休班决定蒸一次。上周末去麦德龙买了自发面粉，正好用用，看效果如何……
自发粉包子的食材和调料
自发粉包子的做法与步骤
- 第1步.
我买的是这个牌子的，上周末，麦德龙，24买一赠一。
- 第2步.
温水和面，活得软一点，最好了
- 第3步.
醒发2小时，面团增大2倍多，而且有气孔（放得离暖气太近，水分蒸发了不少）
- 第4步.
发面期间，去买来了新鲜韭菜，香菇，肉馅儿，将它们调成包子馅儿备用
- 第5步.
一个人边擀皮儿边包
- 第6步.
这是蒸好之后，样子不好看，请见谅，
- 第7步.
这属于最好看的一个了
小贴士
北方天气冷，发面时放在了暖气旁边，水分蒸发了一些，面略显干
