腊八蒜烧心管

腊八蒜烧心管的做法说明
经常在有的饭店吃,想着在家自己做一下,味道还不错
腊八蒜烧心管的做法与步骤
- 第1步.
洋葱四分之一个切块,干树椒六七个切段去籽,胡萝卜一小块,尖椒一半,切菱形块(胡萝卜可以提前焯一下)心管需要提前用温水泡半小时捞出备用
- 第2步.
炒锅烧热,热锅凉油,依次加入干辣椒,胡萝卜,尖椒,洋葱,煸炒出香味
- 第3步.
放入心管,根据自己口味加入调味料,加入少许水淀粉勾芡,出锅前淋点明油提亮,出锅即可。
小贴士
水淀粉不要太多否则会结块影响口感。
经常在有的饭店吃,想着在家自己做一下,味道还不错
洋葱四分之一个切块,干树椒六七个切段去籽,胡萝卜一小块,尖椒一半,切菱形块(胡萝卜可以提前焯一下)心管需要提前用温水泡半小时捞出备用
炒锅烧热,热锅凉油,依次加入干辣椒,胡萝卜,尖椒,洋葱,煸炒出香味
放入心管,根据自己口味加入调味料,加入少许水淀粉勾芡,出锅前淋点明油提亮,出锅即可。
水淀粉不要太多否则会结块影响口感。