朗姆重芝士蛋糕
朗姆重芝士蛋糕的做法说明
如果一个人一辈子只能分到一块叫做幸福的蛋糕 宁愿一小口很小口平常味道～
重芝士是需要分享的一款蛋糕 贪多会得不到最好的体验 会腻还会胖哟
朗姆重芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
下层材料：奥利奥饼干碎 178 g 黄油 70 g 做 法：黄油隔水融化，分三次倒进饼干碎混合均匀。准备9寸活底圆形烤具，按压铺底。 上层材料：奶油奶酪 500 g 白砂糖 142 g 鸡蛋 4 个 生粉 40 g 朗姆酒 45 g 青柠檬取汁 1 个 香草精 几滴 牛奶 142 g 做 法：准备大容器，一边持搅拌器拌，按顺序加入以上材料，一件一件混合均匀，成浆状倒入铺好饼干碎的模具，轻震出气泡。 水浴烤法：模具周围包铝箔纸隔水作用 放烤盘 加温水放满烤盘 。上下火120°C 大概一个多小时 表面上色即烤熟。冷却进冰箱冷藏。👌
小贴士
每搅拌一件材料都确保混合均匀细腻 成品口感更爽滑鲜嫩
