冬瓜去皮切成块，改花刀备用。
姜、蒜切沫备用。青红辣椒切成小丁，备用。
热锅热油，放入姜蒜沫煸香，加入冬瓜煎至金黄色变软，加入盐、生抽炒至入味，加入适量的水，青红辣椒丁，收汁。装盘即可食用
田姐：鸡蛋煎豆腐田姐：芹菜炒豆皮田姐：素烧冬瓜田姐：萝卜丝鸡蛋黑芝麻饼田姐：南瓜饼田姐：肉沫嫩豆腐田姐：红烧青鱼田姐：红著饼田姐：花生碎黑芝麻葡萄🍇干发糕
