鱼头豆腐芫茜汤
鱼头豆腐芫茜汤的做法说明
经常做这道汤，好喝还可以清热下火！
鱼头豆腐芫茜汤的做法与步骤
- 第1步.
鱼头可以用一个，我人多放了两个，冲洗干净，烧热锅然后放油放姜片再放入鱼头两面煎一下，再放一点料酒去腥味！
- 第2步.
放入适量的热水，为什么放热水呢，我试过放凉水，放凉水的汤不成奶白色，把鱼头煎热再放热水进去煲几分钟这锅汤非常靓了。
- 3.
鱼头容易碎，煲一阵子熟就可以了，汤成奶白色。煲到七分钟把切块的豆腐放进汤里，再煲五分钟。
- 第4步.
之后把芫茜葱花放进汤里就可以关火了，然后放盐调好味道。完成！
