滷肉燥

滷肉燥的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切條備用

2. 2.

   紅蔥頭豬油炸至金黃色

3. 3.

   紅蔥頭油、加豬肉加蝦米炸，差不多加八角肉桂，之後一點點冰糖

4. 4.

   加熱水(水和油份量是肉的3倍)，加老抽，炆2小時

5. 5.

   少少鹽和生抽最後要吃的時候才加！