动物鲜奶油泡芙
动物鲜奶油泡芙的做法说明
做了4次泡芙，失败了4次，第五次成功。太高兴了，失败又成功的作品拿出了作为第一次的展示。2017.11.17
动物鲜奶油泡芙的做法与步骤
- 1.
水和总统动物黄油混合煮沸
- 2.
过筛低筋粉倒入
- 3.
搅拌成糊
- 4.
分次陆续加入鸡蛋液，搅拌至光滑细腻。
- 5.
装入裱花袋裱挤入盘进烤箱
- 6.
动物鲜奶油打发至硬性发泡
小贴士
1.面炒透炒熟是关键；
2.加入多少蛋液看炒的面糊的稀稠程度，有的时候甚至只需要70克蛋液。
做了4次泡芙，失败了4次，第五次成功。太高兴了，失败又成功的作品拿出了作为第一次的展示。2017.11.17
水和总统动物黄油混合煮沸
过筛低筋粉倒入
搅拌成糊
分次陆续加入鸡蛋液，搅拌至光滑细腻。
装入裱花袋裱挤入盘进烤箱
动物鲜奶油打发至硬性发泡
1.面炒透炒熟是关键；
2.加入多少蛋液看炒的面糊的稀稠程度，有的时候甚至只需要70克蛋液。
