自制鳗鱼酱
自制鳗鱼酱的做法与步骤
- 第1步.
味淋:清酒:麦芽糖:酱油=1:1:1:1，按照这个比例混合，和鳗鱼骨头一起放到锅里，烧开后转小火熬煮，煮到稠为止。
- 第2步.
煮好的就是鳗鱼酱
小贴士
日式烤鳗鱼http://www.xiachufang.com/recipe/102836098/
味淋:清酒:麦芽糖:酱油=1:1:1:1，按照这个比例混合，和鳗鱼骨头一起放到锅里，烧开后转小火熬煮，煮到稠为止。
煮好的就是鳗鱼酱
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